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TAVELLA, CARNE Y BRASA.

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El sabor a huerta, a mar y los productos locales de calidad son sellos de identidad de Tavella, pero hay uno que destaca por encima del..

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Menú Mediterráneo

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Hoy empieza una nueva temporada en Tavella, hoy es el primer día del verano; la segunda estación del año. Una estación donde los días son..

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Las brasas de Tavella

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Devolver al origen desde el entorno hasta el plato.
La filosofía de Pablo Chirivella se basa en la búsqueda de su origen y esto es lo que..

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¿A qué sabe Tavella?

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Tavella se alza sobre la casa familiar de Pablo Chirivella, una alquería de finales del siglo XIX que nació y vivió por y para la huerta..

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