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Menú Mediterráneo

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Hoy empieza una nueva temporada en Tavella, hoy es el primer día del verano; la segunda estación del año. Una estación donde los días son..

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Las brasas de Tavella

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Devolver al origen desde el entorno hasta el plato.
La filosofía de Pablo Chirivella se basa en la búsqueda de su origen y esto es lo que..

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¿A qué sabe Tavella?

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Tavella se alza sobre la casa familiar de Pablo Chirivella, una alquería de finales del siglo XIX que nació y vivió por y para la huerta..

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Menús Navidad 2015

En Tavella queremos compartir la navidad con vosotros, por eso os ofrecemos novedades creadas especialmente para la ocasión. Estos son..

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2 minutos antes de Tavella

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¿Qué ocurre en Tavella antes de abrir sus puertas? ¿Qué se vive en sus rincones, cómo se prepara…?

No te pierdas “2 minutos antes de..

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